Apkah kalian pencinta kuliner Indonesia??? Apa saja sih kuliner Indonesia yang mendunia?
Asal teman-teman tahu. Faktanya, ada banyak sekali kuliner asli asal Indonesia yang sudah lama mendunia dan masuk ke jajaran kuliner jajaran Internasioanal lho!!!
Siapapun pasti setuju bahwa makanan Indonesia memang mempunyai cita rasa khas tersendiri yang tidak akan ditemukan dalam makanan dari negara lain. Makanan khas Indonesia memiliki banyak rempah di dalamnya dan mampu memikat hati siapa pun untuk menyantapnya lagi dan lagi.
Saking lezatnya, dahulu Pak Presiden Republik Indonesia kita yang Pertama, Ir. Soekarno, selalu membawa bumbu pecel dalam setiap perjalanannya ke luar negeri lohhh, kalau ini mah namanya bukan lezat lagi memang udah kecanduan hihihi.
Nah kalau Presiden Kedua kita Bapak Moh. Soeharto pasti selalu membawa sambal teri dan tempe kering setiap ada perjalanan kerja ke luar negeri. Wah ternyata dua pemimpin kita ini sangat menghargai makanan khas Indonesia ya. Tanpa basa-basi langusng saja kita ke 3 MAKANAN INDONESIA YANG SUDAH MENDUNIA !!!
1. Rendang
Di daerah Sumatera barat, rendang biasanya disajikan untuk menu Hari Raya Idul Adha, Hari Raya Idul Fitri, hajatan, atau acara istimewa lainnya. Rendang berasal dari kata “merendang” yang artinya memasak dengan menghabiskan air. Berbeda dengan rendang Malaysia yang berwarna kemerahan, rendang khas Sumatera Barat berwarna hitam dan teksturnya lebih kering.
Kenapa Rendang??? Rendang adalah makanan yang memiliki cita rasa pedas yang khas dan sudah pasti kaya akan rempah-rempah seperti cabai, serai, lengkuas, bawang putih, jahe, dan kunyit. Untuk proses memasak Rendang bisa dibialgn cukup lama kita membutuhkan waktu sekitar 3-4 jam.
Proses masak yang memakan waktu cukup lama tersebut pasti tidak akan menghianati hasilnya karena rempah-rempah yang telah meresap ke dalam potongan daging sapi yang empuk, mampu mengantarkan rendang menjadi salah satu dari 50 makanan terlezat di dunia versi CNN Travel. Keren kan teman-teman.
2. Sate
Sate adalah makanan khas Indonesia yang juga sudah mendunia teman-teman, di Indonesia sendiri ada berbagai macam sate seperti Sate Padang, Sate Madura dan masih banyak lagi jenis sate yang ada di Indonesia. Bahkan teman-teman Mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama, mengaku sangat suka dengan msate ayam pada saat ia tinggal di Indonesia.
Baca Juga : Natizen Kecewa Dengan Management HolyWings
Olahan daging ayam yang ditusuk yang kemudian dibakar hingga matang dan sudah siap disantap dengan kuah kacang tersebut ternyata sudah go internasiol loh teman-teman. Kabarnya, kini sate telah tersedia di Restaurant yang khusus menjual sate di New York, Amerika Serikat yang bernama Satay Junction.
3. Bakso
Meski awalnya bakso berasal dari daratan China, yang terdiri dari kata “BAK” yang berarti daging dan “SO” yang berarti kuah. Walau begitu bakso khas Indonesia juga menjadi salah satu makanan favorite Mantan Presiden Amerika Serikat loh gaes, Barack Obama, selain sate ayam gesss.
Di Indonesia, bakso disajikan dengan kuah yang bening dan sangat lezattt yang terbuat dari kaldu sapi. Dalam penyajiannya, bakso biasanya ditemani oleh tahu goreng, kulit pangsit goreng, dan macam-macam deh.
Bakso khas Indonesia ini atau bahasa kerennya meatball ini semakin populer dan mendunia saat banyak varian bakso mulai bermunculan Seprti bakso keju, bakso beranak, bakso lava dan lain sebagainya.
Nah, itulah tadi 3 makanan khas Indonesia yang telah mendunia dan disukai oleh masyarakat di luar negeri. Makanan Indonesia memang memiliki cita rasa tersendiri dan tentu saja membuat rindu apabila kita tinggal jauh dari tanah air.